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1、黄秋葵，又名补肾草、秋葵、羊角豆等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物。

2、有机黄秋葵以嫩果供食用，含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质，果实还含有由果胶和多糖等组成的黏性物质，是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。

3、有机黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。

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